نخود پخته شده: ۱ قوطی کنسرو (۲۴۰ گرم)
آب: ۱ فنجان (۲۰۰ میلی لیتر)
آرد: ۱/۴ فنجان ( ۲۰۰ گرم )
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد سوخاری یا آرد بادوم: ۱۰۰ گرم
سس سالسا: برای طعم بیشتر
۱. آب نخود هارا گرفته و به همراه مقداری آب به مخلوط کن منتقل کنید.
۲. تا زمانی که کاملا یک دست شود مخلوط کنید.
۳. نخود های مخلوط شده را با بقیه ی مواد گفته شده بجز آرد بادام یا آرد سوخاری ترکیب کنید و کنجد را برای مزه ی بیشتر اضافه کنید.
۴. تا زمانی که به حالت خمیری درآید مخلوط کنید.
۵. دمای فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت ( ۲۰۰ درجه سلسیوس) قرار دهید. خمیری را که درست کردید به شکل ناگت درآورید و با آرد بادام یا آرد سوخاری بپوشانید. حاصل را بر روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید.
۶. به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید سپس ناگت هارا بچرخانید و دوباره به مدت ۱۵ دقیقه به فر برگردانید. پس از پخت ناگت ها اجازه بدهید که خنک شوند. میتوانید ناگت هارا با سس سالسا سرو کنید.
