کالری آش شلغم: 1.05 کیلوکالری
کربوهیدرات آش شلغم: 0.19 گرم
فیبر آش شلغم: 0.05 گرم
سدیم آش شلغم: 2.07 میلی‌گرم
منیزیم آش شلغم: 0.33 میلی‌گرم
کلسترول آش شلغم: 0.00 میلی‌گرم
آهن آش شلغم: 0.02 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح آش شلغم: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس آش شلغم: 0.00 گرم
پروتئین آش شلغم: 0.05 گرم
چربی آش شلغم: 0.02 گرم
قند آش شلغم: 0.03 گرم
پتاسیم آش شلغم: 2.83 میلی‌گرم
کلسیم آش شلغم: 0.39 میلی‌گرم
فسفر آش شلغم: 0.88 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع آش شلغم: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع آش شلغم: 0.01 گرم