کالری یخمه ترش: 2.10
کربوهیدرات یخمه ترش: 0.43
فیبر یخمه ترش: 0.03
سدیم یخمه ترش: 2.29
منیزیم یخمه ترش: 0.29
کلسترول یخمه ترش: 0.13
آهن یخمه ترش: 0.03
اسید چرب چندتایی غیر اشباح یخمه ترش: 0.01
اسید چرب ترانس یخمه ترش: 0.00
پروتئین یخمه ترش: 0.07
چربی یخمه ترش: 0.02
قند یخمه ترش: 0.21
پتاسیم یخمه ترش: 5.18
کلسیم یخمه ترش: 0.29
فسفر یخمه ترش: 0.89
اسید چرب تک غیر اشباع یخمه ترش: 0.01
اسید چربی اشباع یخمه ترش: 0.01