کالری کنجد: 5.73 کیلوکالری
کربوهیدرات کنجد: 0.23 گرم
فیبر کنجد: 0.12 گرم
سدیم کنجد: 0.11 میلی‌گرم
منیزیم کنجد: 3.51 میلی‌گرم
کلسترول کنجد: 0.00 میلی‌گرم
آهن کنجد: 0.15 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح کنجد: 0.22 گرم
اسید چرب ترانس کنجد: 0.00 گرم
پروتئین کنجد: 0.18 گرم
چربی کنجد: 0.50 گرم
قند کنجد: 0.01 گرم
پتاسیم کنجد: 4.68 میلی‌گرم
کلسیم کنجد: 9.57 میلی‌گرم
فسفر کنجد: 6.29 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع کنجد: 0.19 گرم
اسید چربی اشباع کنجد: 0.08 گرم