کالری پنیر ریکوتا: 1.74 کیلوکالری
کربوهیدرات پنیر ریکوتا: 0.03 گرم
فیبر پنیر ریکوتا: 0.00 گرم
سدیم پنیر ریکوتا: 0.84 میلی‌گرم
منیزیم پنیر ریکوتا: 0.11 میلی‌گرم
کلسترول پنیر ریکوتا: 0.50 میلی‌گرم
آهن پنیر ریکوتا: 0.01 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح پنیر ریکوتا: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس پنیر ریکوتا: 0.01 گرم
پروتئین پنیر ریکوتا: 0.11 گرم
چربی پنیر ریکوتا: 0.13 گرم
قند پنیر ریکوتا: 0.01 گرم
پتاسیم پنیر ریکوتا: 1.05 میلی‌گرم
کلسیم پنیر ریکوتا: 2.07 میلی‌گرم
فسفر پنیر ریکوتا: 1.54 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع پنیر ریکوتا: 0.04 گرم
اسید چربی اشباع پنیر ریکوتا: 0.08 گرم