کالری بلغور گندم خام: 3.42 کیلوکالری
کربوهیدرات بلغور گندم خام: 0.76 گرم
فیبر بلغور گندم خام: 0.18 گرم
سدیم بلغور گندم خام: 0.17 میلی‌گرم
منیزیم بلغور گندم خام: 1.64 میلی‌گرم
کلسترول بلغور گندم خام: 0.00 میلی‌گرم
آهن بلغور گندم خام: 0.03 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح بلغور گندم خام: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس بلغور گندم خام: 0.00 گرم
پروتئین بلغور گندم خام: 0.12 گرم
چربی بلغور گندم خام: 0.02 گرم
قند بلغور گندم خام: 0.01 گرم
پتاسیم بلغور گندم خام: 4.10 میلی‌گرم
کلسیم بلغور گندم خام: 0.35 میلی‌گرم
فسفر بلغور گندم خام: 3.00 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع بلغور گندم خام: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع بلغور گندم خام: 0.01 گرم