کالری تمپه خام: 1.93 کیلوکالری
کربوهیدرات تمپه خام: 0.08 گرم
فیبر تمپه خام: 0.04 گرم
سدیم تمپه خام: 0.09 میلی‌گرم
منیزیم تمپه خام: 0.81 میلی‌گرم
کلسترول تمپه خام: 0.00 میلی‌گرم
آهن تمپه خام: 0.03 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح تمپه خام: 0.05 گرم
اسید چرب ترانس تمپه خام: 0.00 گرم
پروتئین تمپه خام: 0.20 گرم
چربی تمپه خام: 0.11 گرم
قند تمپه خام: 0.03 گرم
پتاسیم تمپه خام: 4.12 میلی‌گرم
کلسیم تمپه خام: 1.12 میلی‌گرم
فسفر تمپه خام: 2.66 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع تمپه خام: 0.04 گرم
اسید چربی اشباع تمپه خام: 0.03 گرم