کالری جو پرک خام: 3.52 کیلوکالری
کربوهیدرات جو پرک خام: 0.78 گرم
فیبر جو پرک خام: 0.16 گرم
سدیم جو پرک خام: 0.09 میلی‌گرم
منیزیم جو پرک خام: 0.79 میلی‌گرم
کلسترول جو پرک خام: 0.00 میلی‌گرم
آهن جو پرک خام: 0.03 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح جو پرک خام: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس جو پرک خام: 0.00 گرم
پروتئین جو پرک خام: 0.10 گرم
چربی جو پرک خام: 0.02 گرم
قند جو پرک خام: 0.01 گرم
پتاسیم جو پرک خام: 2.80 میلی‌گرم
کلسیم جو پرک خام: 0.29 میلی‌گرم
فسفر جو پرک خام: 2.21 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع جو پرک خام: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع جو پرک خام: 0.01 گرم