کالری ارزن خام: 3.78 کیلوکالری
کربوهیدرات ارزن خام: 0.73 گرم
فیبر ارزن خام: 0.09 گرم
سدیم ارزن خام: 0.05 میلی‌گرم
منیزیم ارزن خام: 1.15 میلی‌گرم
کلسترول ارزن خام: 0.00 میلی‌گرم
آهن ارزن خام: 0.03 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح ارزن خام: 0.03 گرم
اسید چرب ترانس ارزن خام: 0.00 گرم
پروتئین ارزن خام: 0.11 گرم
چربی ارزن خام: 0.05 گرم
قند ارزن خام: 0.00 گرم
پتاسیم ارزن خام: 1.95 میلی‌گرم
کلسیم ارزن خام: 0.08 میلی‌گرم
فسفر ارزن خام: 2.85 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع ارزن خام: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع ارزن خام: 0.01 گرم