کالری شاه بلوط خام: 3.69 کیلوکالری
کربوهیدرات شاه بلوط خام: 0.78 گرم
فیبر شاه بلوط خام: 0.12 گرم
سدیم شاه بلوط خام: 0.37 میلی‌گرم
منیزیم شاه بلوط خام: 0.74 میلی‌گرم
کلسترول شاه بلوط خام: 0.00 میلی‌گرم
آهن شاه بلوط خام: 0.03 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح شاه بلوط خام: 0.02 گرم
اسید چرب ترانس شاه بلوط خام: 0.00 گرم
پروتئین شاه بلوط خام: 0.05 گرم
چربی شاه بلوط خام: 0.04 گرم
قند شاه بلوط خام: 0.12 گرم
پتاسیم شاه بلوط خام: 9.91 میلی‌گرم
کلسیم شاه بلوط خام: 0.64 میلی‌گرم
فسفر شاه بلوط خام: 1.37 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع شاه بلوط خام: 0.02 گرم
اسید چربی اشباع شاه بلوط خام: 0.01 گرم