کالری گردوی آمریکایی (پکان) خام: 6.91
کربوهیدرات گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.15
فیبر گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.10
سدیم گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.00
منیزیم گردوی آمریکایی (پکان) خام: 1.21
کلسترول گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.00
آهن گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.03
اسید چرب چندتایی غیر اشباح گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.22
اسید چرب ترانس گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.00
پروتئین گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.10
چربی گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.72
قند گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.04
پتاسیم گردوی آمریکایی (پکان) خام: 4.10
کلسیم گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.70
فسفر گردوی آمریکایی (پکان) خام: 2.77
اسید چرب تک غیر اشباع گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.41
اسید چربی اشباع گردوی آمریکایی (پکان) خام: 0.07