کالری دلمه قارچ: 1.34 کیلوکالری
کربوهیدرات دلمه قارچ: 0.07 گرم
فیبر دلمه قارچ: 0.01 گرم
سدیم دلمه قارچ: 1.97 میلی‌گرم
منیزیم دلمه قارچ: 0.13 میلی‌گرم
کلسترول دلمه قارچ: 0.21 میلی‌گرم
آهن دلمه قارچ: 0.02 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح دلمه قارچ: 0.03 گرم
اسید چرب ترانس دلمه قارچ: 0.01 گرم
پروتئین دلمه قارچ: 0.06 گرم
چربی دلمه قارچ: 0.09 گرم
قند دلمه قارچ: 0.03 گرم
پتاسیم دلمه قارچ: 2.70 میلی‌گرم
کلسیم دلمه قارچ: 0.57 میلی‌گرم
فسفر دلمه قارچ: 0.71 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع دلمه قارچ: 0.04 گرم
اسید چربی اشباع دلمه قارچ: 0.05 گرم