کالری گمج کباب: 2.67
کربوهیدرات گمج کباب: 0.09
فیبر گمج کباب: 0.03
سدیم گمج کباب: 3.00
منیزیم گمج کباب: 0.61
کلسترول گمج کباب: 0.39
آهن گمج کباب: 0.04
اسید چرب چندتایی غیر اشباح گمج کباب: 0.15
اسید چرب ترانس گمج کباب: 0.00
پروتئین گمج کباب: 0.15
چربی گمج کباب: 0.20
قند گمج کباب: 0.03
پتاسیم گمج کباب: 4.25
کلسیم گمج کباب: 0.97
فسفر گمج کباب: 1.61
اسید چرب تک غیر اشباع گمج کباب: 0.03
اسید چربی اشباع گمج کباب: 0.03