کالری مغز گوساله سرخ شده: 2.13
کربوهیدرات مغز گوساله سرخ شده: 0.00
فیبر مغز گوساله سرخ شده: 0.00
سدیم مغز گوساله سرخ شده: 1.76
منیزیم مغز گوساله سرخ شده: 0.18
کلسترول مغز گوساله سرخ شده: 21.20
آهن مغز گوساله سرخ شده: 0.01
اسید چرب چندتایی غیر اشباح مغز گوساله سرخ شده: 0.03
اسید چرب ترانس مغز گوساله سرخ شده: 0.00
پروتئین مغز گوساله سرخ شده: 0.15
چربی مغز گوساله سرخ شده: 0.17
قند مغز گوساله سرخ شده: 0.00
پتاسیم مغز گوساله سرخ شده: 4.72
کلسیم مغز گوساله سرخ شده: 0.10
فسفر مغز گوساله سرخ شده: 4.34
اسید چرب تک غیر اشباع مغز گوساله سرخ شده: 0.05
اسید چربی اشباع مغز گوساله سرخ شده: 0.04