کالری مغز گوساله سرخ شده: 2.13 کیلوکالری
کربوهیدرات مغز گوساله سرخ شده: 0.00 گرم
فیبر مغز گوساله سرخ شده: 0.00 گرم
سدیم مغز گوساله سرخ شده: 1.76 میلیگرم
منیزیم مغز گوساله سرخ شده: 0.18 میلیگرم
کلسترول مغز گوساله سرخ شده: 21.20 میلیگرم
آهن مغز گوساله سرخ شده: 0.01 میلیگرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح مغز گوساله سرخ شده: 0.03 گرم
اسید چرب ترانس مغز گوساله سرخ شده: 0.00 گرم
پروتئین مغز گوساله سرخ شده: 0.15 گرم
چربی مغز گوساله سرخ شده: 0.17 گرم
قند مغز گوساله سرخ شده: 0.00 گرم
پتاسیم مغز گوساله سرخ شده: 4.72 میلیگرم
کلسیم مغز گوساله سرخ شده: 0.10 میلیگرم
فسفر مغز گوساله سرخ شده: 4.34 میلیگرم
اسید چرب تک غیر اشباع مغز گوساله سرخ شده: 0.05 گرم
اسید چربی اشباع مغز گوساله سرخ شده: 0.04 گرم