کالری ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 2.16 کیلوکالری
کربوهیدرات ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.10 گرم
فیبر ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.01 گرم
سدیم ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 4.55 میلی‌گرم
منیزیم ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.32 میلی‌گرم
کلسترول ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 1.14 میلی‌گرم
آهن ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.02 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.02 گرم
اسید چرب ترانس ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.00 گرم
پروتئین ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.29 گرم
چربی ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.07 گرم
قند ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.01 گرم
پتاسیم ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 3.83 میلی‌گرم
کلسیم ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.39 میلی‌گرم
فسفر ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 2.58 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.03 گرم
اسید چربی اشباع ران گوساله بدون چربی سرخ شده: 0.02 گرم