کالری مغز گاو سرخ شده: 1.96
کربوهیدرات مغز گاو سرخ شده: 0.01
فیبر مغز گاو سرخ شده: 0.00
سدیم مغز گاو سرخ شده: 1.58
منیزیم مغز گاو سرخ شده: 0.15
کلسترول مغز گاو سرخ شده: 19.95
آهن مغز گاو سرخ شده: 0.03
اسید چرب چندتایی غیر اشباح مغز گاو سرخ شده: 0.03
اسید چرب ترانس مغز گاو سرخ شده: 0.00
پروتئین مغز گاو سرخ شده: 0.13
چربی مغز گاو سرخ شده: 0.16
قند مغز گاو سرخ شده: 0.00
پتاسیم مغز گاو سرخ شده: 3.54
کلسیم مغز گاو سرخ شده: 0.09
فسفر مغز گاو سرخ شده: 3.86
اسید چرب تک غیر اشباع مغز گاو سرخ شده: 0.04
اسید چربی اشباع مغز گاو سرخ شده: 0.04