کالری زنجبیل تازه: 0.80 کیلوکالری
کربوهیدرات زنجبیل تازه: 0.18 گرم
فیبر زنجبیل تازه: 0.02 گرم
سدیم زنجبیل تازه: 0.13 میلی‌گرم
منیزیم زنجبیل تازه: 0.43 میلی‌گرم
کلسترول زنجبیل تازه: 0.00 میلی‌گرم
آهن زنجبیل تازه: 0.01 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح زنجبیل تازه: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس زنجبیل تازه: 0.00 گرم
پروتئین زنجبیل تازه: 0.02 گرم
چربی زنجبیل تازه: 0.01 گرم
قند زنجبیل تازه: 0.02 گرم
پتاسیم زنجبیل تازه: 4.16 میلی‌گرم
کلسیم زنجبیل تازه: 0.16 میلی‌گرم
فسفر زنجبیل تازه: 0.34 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع زنجبیل تازه: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع زنجبیل تازه: 0.01 گرم