کالری فلافل: 3.33 کیلوکالری
کربوهیدرات فلافل: 0.30 گرم
فیبر فلافل: 0.09 گرم
سدیم فلافل: 5.40 میلی‌گرم
منیزیم فلافل: 0.57 میلی‌گرم
کلسترول فلافل: 0.41 میلی‌گرم
آهن فلافل: 0.04 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح فلافل: 0.06 گرم
اسید چرب ترانس فلافل: 0.01 گرم
پروتئین فلافل: 0.11 گرم
چربی فلافل: 0.19 گرم
قند فلافل: 0.06 گرم
پتاسیم فلافل: 3.70 میلی‌گرم
کلسیم فلافل: 0.63 میلی‌گرم
فسفر فلافل: 1.94 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع فلافل: 0.11 گرم
اسید چربی اشباع فلافل: 0.02 گرم