کالری خورشت قیمه بادمجان: 1.80
کربوهیدرات خورشت قیمه بادمجان: 0.11
فیبر خورشت قیمه بادمجان: 0.04
سدیم خورشت قیمه بادمجان: 3.74
منیزیم خورشت قیمه بادمجان: 0.21
کلسترول خورشت قیمه بادمجان: 0.13
آهن خورشت قیمه بادمجان: 0.02
اسید چرب چندتایی غیر اشباح خورشت قیمه بادمجان: 0.03
اسید چرب ترانس خورشت قیمه بادمجان: 0.00
پروتئین خورشت قیمه بادمجان: 0.08
چربی خورشت قیمه بادمجان: 0.10
قند خورشت قیمه بادمجان: 0.04
پتاسیم خورشت قیمه بادمجان: 2.70
کلسیم خورشت قیمه بادمجان: 0.15
فسفر خورشت قیمه بادمجان: 0.72
اسید چرب تک غیر اشباع خورشت قیمه بادمجان: 0.06
اسید چربی اشباع خورشت قیمه بادمجان: 0.02