کالری کتلت بادمجان: 2.12
کربوهیدرات کتلت بادمجان: 0.19
فیبر کتلت بادمجان: 0.03
سدیم کتلت بادمجان: 4.70
منیزیم کتلت بادمجان: 0.00
کلسترول کتلت بادمجان: 0.00
آهن کتلت بادمجان: 0.01
اسید چرب چندتایی غیر اشباح کتلت بادمجان: 0.00
اسید چرب ترانس کتلت بادمجان: 0.00
پروتئین کتلت بادمجان: 0.03
چربی کتلت بادمجان: 0.15
قند کتلت بادمجان: 0.03
پتاسیم کتلت بادمجان: 0.00
کلسیم کتلت بادمجان: 0.13
فسفر کتلت بادمجان: 0.00
اسید چرب تک غیر اشباع کتلت بادمجان: 0.00
اسید چربی اشباع کتلت بادمجان: 0.03