کالری ته چین بادمجان: 1.99
کربوهیدرات ته چین بادمجان: 0.32
فیبر ته چین بادمجان: 0.32
سدیم ته چین بادمجان: 3.04
منیزیم ته چین بادمجان: 0.21
کلسترول ته چین بادمجان: 0.26
آهن ته چین بادمجان: 0.02
اسید چرب چندتایی غیر اشباح ته چین بادمجان: 0.02
اسید چرب ترانس ته چین بادمجان: 0.01
پروتئین ته چین بادمجان: 0.05
چربی ته چین بادمجان: 0.06
قند ته چین بادمجان: 0.03
پتاسیم ته چین بادمجان: 1.31
کلسیم ته چین بادمجان: 0.41
فسفر ته چین بادمجان: 0.78
اسید چرب تک غیر اشباع ته چین بادمجان: 0.03
اسید چربی اشباع ته چین بادمجان: 0.02