کالری تخم اردک: 1.85
کربوهیدرات تخم اردک: 0.02
فیبر تخم اردک: 0.00
سدیم تخم اردک: 1.46
منیزیم تخم اردک: 0.17
کلسترول تخم اردک: 8.84
آهن تخم اردک: 0.04
اسید چرب چندتایی غیر اشباح تخم اردک: 0.02
اسید چرب ترانس تخم اردک: 0.00
پروتئین تخم اردک: 0.13
چربی تخم اردک: 0.15
قند تخم اردک: 0.01
پتاسیم تخم اردک: 2.23
کلسیم تخم اردک: 0.64
فسفر تخم اردک: 2.21
اسید چرب تک غیر اشباع تخم اردک: 0.07
اسید چربی اشباع تخم اردک: 0.04