کالری تخم گشنیز: 2.98
کربوهیدرات تخم گشنیز: 0.56
فیبر تخم گشنیز: 0.42
سدیم تخم گشنیز: 0.35
منیزیم تخم گشنیز: 3.30
کلسترول تخم گشنیز: 0.00
آهن تخم گشنیز: 0.16
اسید چرب چندتایی غیر اشباح تخم گشنیز: 0.02
اسید چرب ترانس تخم گشنیز: 0.00
پروتئین تخم گشنیز: 0.12
چربی تخم گشنیز: 0.18
قند تخم گشنیز: 0.11
پتاسیم تخم گشنیز: 12.67
کلسیم تخم گشنیز: 7.09
فسفر تخم گشنیز: 4.09
اسید چرب تک غیر اشباع تخم گشنیز: 0.15
اسید چربی اشباع تخم گشنیز: 0.01