کالری تخم گشنیز: 2.98 کیلوکالری
کربوهیدرات تخم گشنیز: 0.56 گرم
فیبر تخم گشنیز: 0.42 گرم
سدیم تخم گشنیز: 0.35 میلی‌گرم
منیزیم تخم گشنیز: 3.30 میلی‌گرم
کلسترول تخم گشنیز: 0.00 میلی‌گرم
آهن تخم گشنیز: 0.16 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح تخم گشنیز: 0.02 گرم
اسید چرب ترانس تخم گشنیز: 0.00 گرم
پروتئین تخم گشنیز: 0.12 گرم
چربی تخم گشنیز: 0.18 گرم
قند تخم گشنیز: 0.11 گرم
پتاسیم تخم گشنیز: 12.67 میلی‌گرم
کلسیم تخم گشنیز: 7.09 میلی‌گرم
فسفر تخم گشنیز: 4.09 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع تخم گشنیز: 0.15 گرم
اسید چربی اشباع تخم گشنیز: 0.01 گرم