کالری جگر گوساله پخته: 1.92 کیلوکالری
کربوهیدرات جگر گوساله پخته: 0.04 گرم
فیبر جگر گوساله پخته: 0.00 گرم
سدیم جگر گوساله پخته: 0.78 میلی‌گرم
منیزیم جگر گوساله پخته: 0.20 میلی‌گرم
کلسترول جگر گوساله پخته: 5.12 میلی‌گرم
آهن جگر گوساله پخته: 0.06 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح جگر گوساله پخته: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس جگر گوساله پخته: 0.01 گرم
پروتئین جگر گوساله پخته: 0.29 گرم
چربی جگر گوساله پخته: 0.07 گرم
قند جگر گوساله پخته: 0.00 گرم
پتاسیم جگر گوساله پخته: 3.29 میلی‌گرم
کلسیم جگر گوساله پخته: 0.06 میلی‌گرم
فسفر جگر گوساله پخته: 4.61 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع جگر گوساله پخته: 0.02 گرم
اسید چربی اشباع جگر گوساله پخته: 0.02 گرم