کالری کوکو بادمجان: 1.16 کیلوکالری
کربوهیدرات کوکو بادمجان: 0.01 گرم
فیبر کوکو بادمجان: 0.30 گرم
سدیم کوکو بادمجان: 3.28 میلیگرم
منیزیم کوکو بادمجان: 0.15 میلیگرم
کلسترول کوکو بادمجان: 0.69 میلیگرم
آهن کوکو بادمجان: 0.01 میلیگرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح کوکو بادمجان: 0.02 گرم
اسید چرب ترانس کوکو بادمجان: 0.00 گرم
پروتئین کوکو بادمجان: 0.04 گرم
چربی کوکو بادمجان: 0.08 گرم
قند کوکو بادمجان: 0.04 گرم
پتاسیم کوکو بادمجان: 1.51 میلیگرم
کلسیم کوکو بادمجان: 0.24 میلیگرم
فسفر کوکو بادمجان: 0.52 میلیگرم
اسید چرب تک غیر اشباع کوکو بادمجان: 0.05 گرم
اسید چربی اشباع کوکو بادمجان: 0.01 گرم