کالری دلمه کلم برگ: 1.50 کیلوکالری
کربوهیدرات دلمه کلم برگ: 0.17 گرم
فیبر دلمه کلم برگ: 0.03 گرم
سدیم دلمه کلم برگ: 4.70 میلی‌گرم
منیزیم دلمه کلم برگ: 0.17 میلی‌گرم
کلسترول دلمه کلم برگ: 0.20 میلی‌گرم
آهن دلمه کلم برگ: 0.01 میلی‌گرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح دلمه کلم برگ: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس دلمه کلم برگ: 0.01 گرم
پروتئین دلمه کلم برگ: 0.09 گرم
چربی دلمه کلم برگ: 0.05 گرم
قند دلمه کلم برگ: 0.03 گرم
پتاسیم دلمه کلم برگ: 2.41 میلی‌گرم
کلسیم دلمه کلم برگ: 0.40 میلی‌گرم
فسفر دلمه کلم برگ: 1.15 میلی‌گرم
اسید چرب تک غیر اشباع دلمه کلم برگ: 0.03 گرم
اسید چربی اشباع دلمه کلم برگ: 0.03 گرم