کالری آرد گندم سیاه: 3.35 کیلوکالری
کربوهیدرات آرد گندم سیاه: 0.71 گرم
فیبر آرد گندم سیاه: 0.10 گرم
سدیم آرد گندم سیاه: 0.11 میلیگرم
منیزیم آرد گندم سیاه: 2.52 میلیگرم
کلسترول آرد گندم سیاه: 0.00 میلیگرم
آهن آرد گندم سیاه: 0.04 میلیگرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح آرد گندم سیاه: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس آرد گندم سیاه: 0.00 گرم
پروتئین آرد گندم سیاه: 0.13 گرم
چربی آرد گندم سیاه: 0.04 گرم
قند آرد گندم سیاه: 0.03 گرم
پتاسیم آرد گندم سیاه: 5.77 میلیگرم
کلسیم آرد گندم سیاه: 0.41 میلیگرم
فسفر آرد گندم سیاه: 3.37 میلیگرم
اسید چرب تک غیر اشباع آرد گندم سیاه: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع آرد گندم سیاه: 0.01 گرم