کالری گندم سیاه: 3.43 کیلوکالری
کربوهیدرات گندم سیاه: 0.71 گرم
فیبر گندم سیاه: 0.10 گرم
سدیم گندم سیاه: 0.01 میلیگرم
منیزیم گندم سیاه: 2.31 میلیگرم
کلسترول گندم سیاه: 0.00 میلیگرم
آهن گندم سیاه: 0.03 میلیگرم
اسید چرب چندتایی غیر اشباح گندم سیاه: 0.01 گرم
اسید چرب ترانس گندم سیاه: 0.00 گرم
پروتئین گندم سیاه: 0.13 گرم
چربی گندم سیاه: 0.04 گرم
قند گندم سیاه: 0.00 گرم
پتاسیم گندم سیاه: 4.61 میلیگرم
کلسیم گندم سیاه: 0.18 میلیگرم
فسفر گندم سیاه: 3.47 میلیگرم
اسید چرب تک غیر اشباع گندم سیاه: 0.01 گرم
اسید چربی اشباع گندم سیاه: 0.01 گرم