کالری مغز گاو پخته: 1.51
کربوهیدرات مغز گاو پخته: 0.02
فیبر مغز گاو پخته: 0.00
سدیم مغز گاو پخته: 1.08
منیزیم مغز گاو پخته: 0.12
کلسترول مغز گاو پخته: 31.00
آهن مغز گاو پخته: 0.03
اسید چرب چندتایی غیر اشباح مغز گاو پخته: 0.02
اسید چرب ترانس مغز گاو پخته: 0.01
پروتئین مغز گاو پخته: 0.12
چربی مغز گاو پخته: 0.11
قند مغز گاو پخته: 0.00
پتاسیم مغز گاو پخته: 2.44
کلسیم مغز گاو پخته: 0.09
فسفر مغز گاو پخته: 3.35
اسید چرب تک غیر اشباع مغز گاو پخته: 0.02
اسید چربی اشباع مغز گاو پخته: 0.03