کالری فلفل سیاه: 2.52
کربوهیدرات فلفل سیاه: 0.64
فیبر فلفل سیاه: 0.25
سدیم فلفل سیاه: 0.20
منیزیم فلفل سیاه: 1.71
کلسترول فلفل سیاه: 0.00
آهن فلفل سیاه: 0.10
اسید چرب چندتایی غیر اشباح فلفل سیاه: 0.01
اسید چرب ترانس فلفل سیاه: 0.00
پروتئین فلفل سیاه: 0.10
چربی فلفل سیاه: 0.04
قند فلفل سیاه: 0.01
پتاسیم فلفل سیاه: 13.29
کلسیم فلفل سیاه: 4.43
فسفر فلفل سیاه: 1.58
اسید چرب تک غیر اشباع فلفل سیاه: 0.01
اسید چربی اشباع فلفل سیاه: 0.02