بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد می شود. هیچ دارویی برای درمان این عارضه در دسترس نیست، بنابراین تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی یکی از موثرترین راهبردهای مدیریتی است.
دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: الکلی و غیر الکلی. بیماری کبد چرب الکلی ناشی از مصرف زیاد الکل است. NAFLD با مصرف الکل ارتباطی ندارد.
اگرچه محققان هنوز مطمئن نیستند که دقیقاً چه چیزی باعث تجمع چربی در کبد افراد می شود، اما در افرادی که با این بیماری ها زندگی می کنند شایع تر است:
بنابراین، چه نوع رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی می تواند مفید باشد؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.
اگر NAFLD دارید، به خاطر داشته باشید که همه رژیم ها و مکمل ها برای کبد شما مفید نیستند. مهم است که قبل از امتحان هر گونه درمان جایگزین با پزشک خود صحبت کنید.
راهنمای انجمن آمریکایی برای مطالعه بیماری‌های کبدی (AASLD) در سال 2017، کاهش وزن را به عنوان بخش مهمی در بهبود پیشرفت و علائم NAFLD شناسایی می‌کند.
این راهنما توصیه می کند که افراد مبتلا به چاقی و NAFLD بین 3 تا 5 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهند تا تجمع چربی در کبد کاهش یابد.
همچنین بیان می کند که کاهش بین 7 تا 10 درصد از وزن بدن می تواند سایر علائم NAFLD مانند التهاب، فیبروز و جای زخم را بهبود بخشد.
بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن، برداشتن گام های کوچک به سمت هدف خود در طول زمان است. رژیم های روزه داری و شدید اغلب ناپایدار هستند و می توانند برای کبد شما سخت باشند.
قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید برنامه مناسب برای شما چیست. یک متخصص تغذیه می تواند یک برنامه غذایی برای کمک به شما برای رسیدن به اهداف کاهش وزن و انتخاب مواد غذایی مغذی ایجاد کند.
تحقیقات انجام شده در سال 2017 نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای ممکن است به کاهش چربی کبد حتی بدون کاهش وزن کمک کند.
رژیم غذایی مدیترانه ای همچنین به شرایطی که معمولاً با NAFLD مرتبط است، از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 کمک می کند.
این برنامه غذایی بر روی انواع غذاهای گیاهی و چربی های سالم تمرکز دارد. در اینجا مروری مختصر از غذاهایی است که باید روی آنها تمرکز کنید:
هدف خود را برای خوردن انواع مختلف داشته باشید. سعی کنید موارد بیشتری اضافه کنید:
سعی کنید شامل موارد زیر باشد:
از روغن های سالم مانند روغن زیتون فرابکر استفاده کنید. غلظت بالای چربی های سالم را می توان در موارد زیر نیز یافت:
دو بار در هفته ماهی را انتخاب کنید. تخم مرغ و مرغ بدون چربی، مانند مرغ بدون پوست و بوقلمون، در حد اعتدال خوب هستند.
مصرف غلات فرآوری نشده مانند:
بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2016، قهوه مزایای محافظتی زیادی برای کبد دارد. به طور خاص، تولید آنزیم های کبدی را تحریک می کند که اعتقاد بر این است که با التهاب مبارزه می کنند.
همان تحقیق گزارش داد که در میان افراد مبتلا به NAFLD، مصرف منظم قهوه آسیب کلی کبد را کاهش می دهد.
به نظر می رسد دو تا سه فنجان قهوه در روز میزانی است که به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد. قهوه سیاه بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی یا شکر اضافه ای نیست.
از آنجایی که قهوه حاوی کافئین است، بهتر است همیشه مراقب مصرف خود باشید. اگر دو یا سه فنجان باعث ناراحتی یا اضطراب شما شود، ممکن است بهترین گزینه برای شما نباشد.
طبق تحقیقات انجام شده در سال 2017، NAFLD اغلب با سبک زندگی بی تحرک همراه است. علاوه بر این، عدم تحرک به سایر شرایط مرتبط با NAFLD از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و چاقی کمک می کند.
فعال ماندن در زمانی که NAFLD دارید مهم است. طبق دستورالعمل های فعالیت بدنی 150 دقیقه ورزش با شدت متوسط در هفته مناسب است.
این حدود 30 دقیقه، 5 روز در هفته است. با این حال، لزوماً مجبور نیستید یک ورزش انجام دهید یا حتی برای ورزش به باشگاه بروید. 5 روز در هفته می توانید 30 دقیقه پیاده روی سریع داشته باشید.
برای شروع ورزش، سعی کنید فعالیت بدنی متوسط را در برنامه روزانه خود بگنجانید. تا خواربارفروشی پیاده روی کنید، با بچه هایتان بازی کنید یا هر زمان که می توانید به جای آسانسور از پله ها بروید.
اگر علاقه مند به شروع یک برنامه ورزشی جدید هستید، با مربی های با تجربه ما مشورت کنید
قندهای رژیمی مانند فروکتوز و ساکارز با ایجاد NAFLD مرتبط هستند. تحقیقات انجام شده در سال 2017 توضیح می دهد که چگونه این قندها می توانند در طول زمان به تجمع چربی در کبد کمک کنند.
مقصران اصلی شامل غذاهای فرآوری شده در فروشگاه هستند، مانند:
برای تشخیص اینکه آیا یک غذای بسته بندی شده حاوی شکر اضافه شده است یا خیر، لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی محصول را مطالعه کنید. کلماتی که به "ose" ختم می شوند، از جمله ساکارز، فروکتوز و مالتوز، قند هستند.
راه دیگر برای تشخیص میزان قند موجود در یک ماده غذایی این است که برچسب حقایق تغذیه ای را بخوانید و به مقدار گرم شکر موجود در یک وعده برای آن غذا نگاه کنید - هر چه کمتر، بهتر.
طبق تحقیقات انجام شده در سال 2012، NAFLD می تواند مدیریت کلسترول را به تنهایی برای بدن دشوارتر کند. این می تواند NAFLD را بدتر کرده و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.
سعی کنید برای کمک به مدیریت کلسترول و درمان NAFLD، مصرف انواع خاصی از چربی ها را محدود کنید. چربی هایی که باید محدود شوند عبارتند از:
بسیاری از تغییرات سبک زندگی ذکر شده در بالا - از جمله کاهش وزن، فعال ماندن، و اتخاذ یک رژیم غذایی مدیترانه ای - همچنین می تواند به شما در مدیریت کلسترول کمک کند. پزشک شما همچنین ممکن است برای کلسترول بالا دارو تجویز کند.
در حالی که برخی چربی ها باید برای سلامت کلی محدود شوند، انواع دیگر چربی ها در واقع می توانند مفید باشند. اسیدهای چرب امگا 3 چربی های غیراشباع چندگانه ای هستند که در غذاهایی مانند ماهی های چرب و برخی مغزها و دانه ها یافت می شوند. آنها فوایدی برای سلامت قلب دارند و اغلب برای افراد مبتلا به NAFLD توصیه می شود.
یک بررسی در سال 2016 از مطالعات نشان می دهد که مصرف مکمل امگا 3 ممکن است باعث کاهش چربی کبد و بهبود سطح کلسترول شود.
در بررسی، دوز روزانه امگا 3 از 830 تا 9000 میلی گرم متغیر بود. با پزشک خود در مورد مقداری که باید مصرف کنید صحبت کنید، و اینکه آیا او معتقد است مسیر مکمل برای شما بهتر از مسیر غذا است.
برخی از مواد می توانند استرس بیش از حد بر کبد شما وارد کنند. برخی از این مواد عبارتند از الکل، داروهای بدون نسخه (OTC) و برخی ویتامین ها و مکمل ها.
بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2019، حتی مصرف متوسط الکل می تواند منجر به پیشرفت بیماری در افراد مبتلا به NAFLD شود.
اگر در حال حاضر با NAFLD زندگی می کنید، قبل از مصرف هر گونه دارو، ویتامین یا مکمل OTC با پزشک یا داروساز خود صحبت کنید، زیرا بسیاری از آنها می توانند بر کبد شما تأثیر بگذارند.
ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که ممکن است التهاب ناشی از NAFLD را کاهش دهد. طبق بررسی سال 2018 در حالی که برخی تحقیقات امیدوارکننده هستند، مطالعات بیشتری برای درک اینکه چه کسی و چگونه می تواند از این مکمل بهره مند شود، مورد نیاز است.
AASLD در راهنمای سال 2017 خود، دوز روزانه 800 واحد بین‌المللی ویتامین E در روز را برای افراد مبتلا به NAFLD که دیابت ندارند و استئاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH) را تأیید کرده‌اند، توصیه می‌کند.
مانند بسیاری از مکمل‌ها، برخی از خطرات مرتبط با مصرف دوز بالای ویتامین E وجود دارد.
گیاهان، مکمل‌ها و ادویه‌های خاصی را شناسایی کرد که به عنوان درمان جایگزین برای NAFLD استفاده شده‌اند. ترکیباتی که اثرات مثبتی بر سلامت کبد دارند عبارتند از زردچوبه، خار مریم، رسوراترول و چای سبز.
به خاطر داشته باشید که اینها درمان های پزشکی تایید شده برای NAFLD نیستند و ممکن است عوارض جانبی داشته باشند. قبل از مصرف هر گونه گیاه و مکمل برای NAFLD مهم است که با پزشک خود صحبت کنید.
در حال حاضر هیچ درمان پزشکی تایید شده ای برای NAFLD وجود ندارد، اگرچه برخی در حال توسعه هستند.
یکی از این درمان ها پیوگلیتازون است، دارویی که معمولا برای دیابت نوع 2 تجویز می شود. راهنمای AASLD در سال 2017 نشان می دهد که پیوگلیتازون ممکن است به بهبود سلامت کبد در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و بدون آن کمک کند.
برای درک ایمنی و اثربخشی طولانی مدت این درمان باید تحقیقات بیشتری انجام شود. در نتیجه، این دارو فقط برای افراد مبتلا به NASH تایید شده توصیه می شود.
تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی در حال حاضر موثرترین گزینه برای مدیریت NAFLD هستند. کاهش وزن، فعالیت بدنی، کاهش مصرف قند، خوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و نوشیدن قهوه (اگر می توانید آن را تحمل کنید) برخی از روش هایی هستند که ممکن است به بهبود علائم مرتبط با NAFLD کمک کنند.
اگر این عارضه را دارید، حتماً با پزشک خود همکاری نزدیک داشته باشید تا یک برنامه درمانی شخصی مناسب برای شما ایجاد کنید.
کامنتی ثبت نشده است
ارسال نظر