نقش پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها در بدن چیست:
نقش پروتئین در بدن :
1- رشد و نگهداری بافتها
2- تشکیل ترکیبات ضروری بدن
3- کمک به تعادل اسید و باز
4- حفظ تعادل آب بدن
5- محرک ساخت شدن پادتن
6- انتقال مواد مغذی
7- تولید گلوکز
نقش چربیها در بدن:
1- تامین انرژی
2- حامل ویتامینهای محلول در چربی
3- تامین اسیدهای چرب ضروری
4- حمایت و محافظت از اندامهای داخلی
5- کمک به تنظیم دمای بدن
6- نرم کنندگی بافتهای بدن
7- اثر سیر کنندگی و بهبود طعم و مزه غذا
نقش کربوهیدراتها در بدن:
1- تامین انرژی
2- تامین قند خون
3- دفع مواد زاید (ازطریق فیبر )
4- ذخیره انرژی به صورت چربی و گلیکوژن
